Conde de Villaseñor 佳酿
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品酒记录:鲜艳的樱桃颜色。香气非常精细,水果(香草,椰子,烤的)和甘草(红果)结合。口感广泛和优雅。回味干净,持久,给人美好的回忆。
技术参数:
搭配: 和零食,各种小吃,小块肉类和熏制的奶酪搭配最好。
葡萄藤: 选择葡萄园里奥哈阿拉瓦和里奥哈阿尔塔的葡萄。土壤是的石灰质粘土壤土。葡萄藤平均年龄为20年,主要种植在传统传导系统玻璃房内。
葡萄品种: 坦普拉尼罗
制备方法: 在不锈钢罐中发酵和浸渍14天。每日泵抽,最佳提取颜色和丹宁酸。装桶前在池内和两个货架上乳酸发酵。佳酿酒在美国和法国橡木225升桶内装14个月老化。在投放市场市场会在瓶中保存几个月以做最后的调整。